Торты на заказ в Барнауле от Юлии Храповой

Опубликовано: 03.12.2018

На выпечку бисквита тратится одинаковое количество времени - что на килограммовый торт, что на торт весом 3 кг. С кремом - та же самая ситуация. Да еще и на торт весом в 3 кг. крем сделать проще, чем на торт весом в 1 кг. Лепка любых фигурок и надписей занимает одинаковое количество времени и сил. Время на покупку продуктов одинаковое, что на 1 кг., что на 3 кг. Работать с маленьким тортом сложнее, чем с тортом среднего веса, это уже ювелирная работа. Электроэнергии и воды расходуется также одинаково. Не каждый рецепт можно уменьшить, т. е. его пропорции, что бы на выходе получить меньший вес. Если готовится торт по стандартному весу, то хорошо декорированный торт(не просто обтянутый и с одной фигуркой), а полноценный, редко получается меньше 3-х килограмм. Вывод: если Вам предложат выйти на работу, а заплатят при этом в два-три раза меньше, чем обычно, Вы пойдете? И еще! По сути 3 кг. - это торт в диаметре около 26 см., высотой 9 -10 см. Думаю, за 2-3 дня даже одной семьей съесть его вполне реально, ведь он очень вкусный! Если Вам все еще нужен торт весом 1-2 кг., я для Вас его приготовлю, но стоить он будет как 3-х килограммовый!!!

Эта информация касается тортов покрытых мастикой. Если же Вам нужен торт кремового оформления, то заказывать минимум 2 кг..

P. S.: На фото предоставлена чайная ложка.