Красивое печенье Каллы с кремом

Опубликовано: 03.12.2018

Наташа

«Каллы с кремом» — это замечательное песочное пирожное, которое вы не найдете ни в одном магазине.

Получается оно невероятно вкусным, а делать мы его будем из тонкого бисквита. В качестве начинки используем заварной белковый крем. Воздушное, тающее во рту печенье – это замечательная выпечка не только к вечернему чаепитию: она достойна любого праздничного стола. Если подавать печенье на стол сразу, не заполняя кремом, то оно будет мягким внутри, с хрустящей корочкой. А когда пирожное немного полежит, пропитается кремом, оно станет невероятно мягким, будет просто таять во рту. Из данного количества теста получается 27 вкусных бисквитных «цветов».

ПЕЧЕНЬЕ "КАЛЛЫ". ЦВЕТОЧНОЕ ПЕЧЕНЬЕ. ВКУСНОЕ И ЛЕГКОЕ В ПРИГОТОВЛЕНИИ ПЕЧЕНЬЕ

два свежих куриных яйца; 140 грамм сахарного песка (шесть столовых ложек с небольшой горкой); 70 грамм пшеничной муки (пять столовых ложек с небольшой горкой); 5 грамм ванильного сахара; щепотка соли.

Для крема

"БИСКВИТНОЕ ПЕРОЖНОЕ ИЛИ ПЕЧЕНЬЕ С КРЕМОМ"

два белка; 30 грамм сахарного песка; по щепотке соли и лимонной кислоты.

Для сиропа

100 грамм сахарного песка; 30 миллилитров воды.

Для украшения

кожура апельсина или половинка яблока; натуральный жидкий мед; сахарный песок; листики мяты; сахарная пудра; пинцет.

Чтобы продолжить, перейдите на страницу 2

Поделись с друзьями

Красивое печенье Каллы с кремом

Популярные записи