Double hoppy juice

Опубликовано: 08.02.2019

видео Double hoppy juice

Lervig Tasty Juice Double Dry Hopped IPA By Lervig Aktiebryggeri | Norwegian Craft Beer Review

У Victory Art Brew недавно появилась серия «ipa hoppy juice» с офигительными этикетками. На этикетке приписка «vermont ipa’. Серия варится на особом штамме дрожжей из штата Вермонт. Чем этот штамм знаменит, я не в курсе, но последнее время он стал достаточно популярным. Будем смотреть и пробовать.


#91: Обзор и дегустация пива Hardcore Panda Double IPA & Mixed Hoppy Juice IPA (русское пиво).

Конкретно в сегодняшнем Double hoppy juice применяется довольно широкий «блендид» хмелей: симкое, амарилло, каскад, центенниал, цитра. 5 штук! Жаль, я думал, что их будет 2 — по количеству «выжимаемых» головок хмеля на этикетке. Крепость — 6,9%, горечь — внушительные 80IBU.

Самое интересное — далее. Вскрываю.

Уверенная шапка пены. Мутный карамельный цвет. Правильный цвет. И аромааат. Отличный аромат фруктов и хмеля. Шикарно.

Пробуем.

Довольно уверенная горечь в первом же глотке. Свежая хмельная горечь, которая к послевкусию «сваливается» в цитрусовость. Такой поворот лично мне не слишком по душе. Вкус на протяжении всего глотка очень ровный. Настолько ровный, что даже скучный. Сладости нет, фруктовости нет, бисквита нет. Да куда же Вы все это дели! Хмеля же было вбухано куча. А он как был «ёлкой», так и остался. И ни во что не «переродился».

В целом напиток не плохой. Сбалансированный. В меру питкий. Очень ароматный. Но скучный и местами, может быть даже слегка «обводненный».

На безрыбье и рак — рыба. Уверенные 7/10.

Похожее

rss